Torta Salgada

Ingredientes:

1 xícara de maisena

1 colher de sopa de fermento em pó

4 ovos

1 xícara de leite

½ xícara de óleo de milho

1 colher de sopa de queijo ralado

Recheio:

 1 peito de frango desfiado e cozido com água e sal

200g de mussarela

Modo de Preparo:

 Bater no liquidificador todos os ingredientes da massa. Untar um refratário e colocar metade da massa. Colocar o recheio e o restante da massa. Levar a forno médio por 30 minutos.

Sugestão: Pode-se substituir o frango por carne moída ou peixe – cozidos somente na água e sal e um pouco de azeite.

Bom Apetite!

(Livro: Quando as frutas fazem mal, Copyright 2008 Drª Andréa de Melo)