Tratamento

O tratamento é a dieta isenta de frutose e sacarose. A frutose é encontrada nas frutas, verduras, vegetais, mel e em alguns medicamentos que tenham sabor de frutas. Sacarose é encontrada no açúcar mascavo, branco, invertido, de cana e glacê. A frutose e sacarose são encontradas também em cremes dentais, alimentos infantis, sopas, enlatados, isto é, fazendo com que menos produtos industrializados sejam consumidos pelo portador de frutosemia

 Uma vez iniciado o tratamento, já se vê alguns resultados, logo desaparecem as diarréias e vômitos, em alguns dias de dieta já começam a normalizar os estados renais, depois de 5 a 10 anos de dieta isenta de frutosedesaparecem a esteatose (gordura) hepáticas e o aumento do volume do fígado.

Para o acompanhamento desses pacientes, deve ser uma equipe multidisciplinar composta por pediatra, hepatologista, geneticista, nutricionista e também um psicólogo para acompanhar os pacientes e os familiares. São importantes para monitoração dos pacientes, que devem constar exames e consultas semestrais e avaliação periódica com nutricionista.

Não existe um consenso de dieta ótima, a dieta deve ser pra toda a vida isenta de frutose, é necessário o acompanhamento nutricional correto.

Devido às restrições, torna-se necessário a complementação diária do ascórbico (vitamina C).